Padeiro I
Remuneração e Benefícios
Remuneração (Salário, Bônus e Comissão)
Salário a combinar
Benefícios Oferecidos
- Vale-alimentação
- Ajuda de custo
- Assistência odontológica
- Refeição no local
- Vale-transporte
- Bônus por resultado
Habilidades Técnicas
Domínio de técnicas de panificação (fermentação natural e biológica, modelagem, ponto de massa e forneamento). Conhecimento em produção de pães artesanais, massas doces e salgadas, além de controle de tempo, temperatura e processos. Capacidade de organizar pré-preparo, produção e estoque, garantindo qualidade e redução de perdas.
Descrição da Vaga
Buscamos um Padeiro I para atuar na produção de pães, massas e itens de padaria do LOMA, garantindo padrão de qualidade, sabor e consistência. Será responsável por executar e também apoiar a organização da produção, controle de fermentação, forneamento e finalização dos produtos. Espera-se autonomia operacional, atenção a detalhes e capacidade de manter o padrão da casa em todos os turnos.
Requisitos
Experiência prévia como padeiro (mínimo de 2 anos). Organização, responsabilidade e constância na execução. Capacidade de trabalhar em equipe e manter padrão sob pressão. Disponibilidade para horários de produção (inclusive madrugada/manhã cedo) e comprometimento com boas práticas de higiene e segurança alimentar.